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한계 반응물(limiting reactant)
한계 반응물 : 화학 반응에서 다른 반응물들보다 먼저 완전히 소비되는 반응물. 이 반응물이 생성물의 양을 결정.
2개 식빵 사이에 치즈 1장과 햄 1장을 넣어 샌드위치를 만들 때, 치즈와 햄이 각각 100장씩 있어도 식빵이 10장밖에 없다면, 샌드위치는 5개밖에 못 만듭니다.
이때, 식빵=한계 반응물이 되고, 치즈, 햄=과량 반응물(excess reactant)이 됩니다.
1. 이론적 수득량
이론적 수득량 : 한계 반응물이 100% 반응했다고 보고, 이론적으로 계산한 생성물의 양
실제 수득량 : 실험 후 측정한 실제 생성물의 양
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